28 juuni, 2015

Tervisesõbralik kohupiima-tatrakook

Parajalt magus. Mõnusalt pähkline. Tervisesõbralik ja maitsev. Viimase nädala jooksul tegin seda lausa kaks korda. Kiideti heaks ja küsiti juurde.  


Tervisesõbralik kohupiima-tatrakook

600 g kohupiima
2 dl hapukoort
3 muna
1 dl tatrajahu
1,5 dl pruuni roosuhkrut
2 tl vanillisuhkrut
2 dl kuivatatud jõhvikaid (rosinaid, kirsse)
võid

Vahusta munad suhkruga. Lisa kohupiim, hapukoor, tatrajahu. Vahusta läbi. Sega hulka jõhvikad. Laota kohupiimavaht küpsetuspaberiga voodertatud lahtikäivasse koogivormi (26 cm). Libista koogile õhukesed võilaastud. Küpseta 200kraadises ahjus umbes 30-35 minutit.

Allikas: Toidutare