Olen varemgi mõelnud, et võiks pashat teha, aga mõttest ei ole tavaliselt kaugemale jõudnud. See tegemine on tundunud kuidagi keeruline ja aeganõudev... Aga alati leidub lihtsamaid variante ja ühte eriti lihtsat (kuumutamata ja munata) pashat tehti ühel hommikul Terevisioonis. Retsept siin. Muutsin natuke koguseid ning lisasin rosinaid ja kuivatatud aprikoose.
Lihtne pasha
ca 600g kohupiima
ca 1,5 väikest pakki vahukoort
ca 180g võid
suhkrut
rosinaid
sukaadi
kuivatatud aprikoose
tumedat šokolaadi
Loputa aprikoosid ja rosinad keeva veega, haki natuke väiksemaks.
Pane kohupiim suuremasse kaussi. Lisa suhkur, vahukoor, rosinad ja aprikoosid ning sulatatud või. Sega hoolega läbi. Vooderda sõel marliga ja vala kohupiimamass sõelale nõrguma. Keera marli otsad pashale, pane sõelale kauss alla ning pane külmikusse.
Kaunista riivitud tumeda šokolaadiga.
appi, kuidas tahaks. võtaks kohe terve taldrikutäie ehk siis kõik :)
VastaKustutasee lihtsalt pidi hea olema!