Ahjuga sõbraks katse 2: kondenspiimaküpsised. Retsept jälle Nami-Namist:
Kondenspiimaküpsised
250 g nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
soola
1 tl vanillisuhkrut
150 g külma võid
175 g suhkruga kondenspiima
2-3 spl vett
Määrimiseks muna.
Sega kausis kuivained, lisa külm või ja haki noaga puruseks. Sega juurde kondenspiim ning tainaks, vajadusel lisa ka vesi. Pane tainas umbes 30 minutiks külma tahenema.
Rulli tainas jahusel laual umbes 3-4 mm paksuseks ja lõika küpsisteks.
Tõsta küpsised küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, määri pealt munaga ning küpseta 200kraadises ahjus kuldpruuniks.
Väga head!
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar