Uppsala õunakook
125 g võid
1,5 dl suhkrut
2 muna
2,5 dl jahu
0,5 tl küpsetuspulbrit
2 sl piima
ca 400 g õuna
sidrunit
kaneeli
suhkrut
Sulata või ning jahuta. Vahusta jahtunud või suhkruga ja lisa
ükshaaval munad. Sega jahule juurde küpsetuspulber ning sõelu võivahu hulka. Lisa piim.
Puhasta õunad ja lõika õhukesed viilud. Pigista neile natuke
sidrunimahla, et õunad ei muutuks pruuniks. Vala tainas lahtikäivasse
küpsetuspaberiga vooderdatud koogivormi. Lao õunaviilud tainale.
Puista õunaviiludele kaneeli ja suhkrut ning küpseta 200-kraadises ahjus 30 minutit.
Sobib hästi jäätisega!
Allikas: Toidutare
oh see paistab selline ehtne kook, mida mahub sisse lõputult :)
VastaKustuta