100 g võid
200 g nisujahu
2 sl riivitud parmesani või muud riivitud juustu
1 sl värskelt hakitud rosmariini
1 sl värskelt hakitud tüümiani
1 tl meresoola
0,5 tl purustatud musta pipart
0,5 tl Cayenne`i pipart
1 sl külma vett
1 muna
Lõika või väikesteks kuubikuteks ja sega köögikombainis koos jahu,
juustu, 1/2 rosmariini, 1/2 tüümiani, 1/2 meresoola, 1/2 pipra ja 1/2
Cayenne'i pipraga peeneks. Lisa munakollane ja vesi ning sega, kuni saad
ühtlase tainapalli (vajadusel lisa vett).
Rulli tainas 1 cm paksuseks ja lõika 5 cm läbimõõduga ketasteks.
Laota kettad ahjuplaadile ja määri pealt munavalgega. Sega ülejäänud
maitseained ning puista küpsistele. Küpseta
180-kraadises ahjus 12-15 minutit, kuni küpsised on kaunilt kuldsed.
Lase valmis küpsistel ahjuplaadil jahtuda.
Allikas: Nami-Nami
Kjeks med ost og rosmarin
nii mõnusalt krõbedad paistavad. sööks, küll sööks :)
VastaKustuta