18 jaanuar, 2014

Juustuküpsised rosmariiniga

Nädalavahetused ongi ju küpsetamiseks loodud! Magusale vahelduseks midagi soolast ja head.

Juustuküpsised rosmariiniga

100 g võid
200 g nisujahu
2 sl riivitud parmesani või muud riivitud juustu
1 sl värskelt hakitud rosmariini
1 sl värskelt hakitud tüümiani
1 tl meresoola
0,5 tl purustatud musta pipart
0,5 tl Cayenne`i pipart
1 sl külma vett
1 muna

Lõika või väikesteks kuubikuteks ja sega köögikombainis koos jahu, juustu, 1/2 rosmariini, 1/2 tüümiani, 1/2 meresoola, 1/2 pipra ja 1/2 Cayenne'i pipraga peeneks. Lisa munakollane ja vesi ning sega, kuni saad ühtlase tainapalli (vajadusel lisa vett). Rulli tainas 1 cm paksuseks ja lõika 5 cm läbimõõduga ketasteks. Laota kettad ahjuplaadile ja määri pealt munavalgega. Sega ülejäänud maitseained ning puista küpsistele. Küpseta 180-kraadises ahjus 12-15 minutit, kuni küpsised on kaunilt kuldsed. Lase valmis küpsistel ahjuplaadil jahtuda.

Allikas: Nami-Nami

Kjeks med ost og rosmarin

1 kommentaar:

  1. nii mõnusalt krõbedad paistavad. sööks, küll sööks :)

    VastaKustuta