Tomatine sibulasupp

Nami-nami kooskokkamine. Kui eelmisel nädalavahetusel pakkusin sibulasuppi juustuga, siis sel nädalavahetusel tegin sibulasuppi tomatiga. Ja see oli veel maitsvam.

Tomatine sibulasupp

700g sibulat
100g suitsupeekonit
1,3l kanapuljongit
400g purustatud tomateid
basiilikulehti, soola, pipart

Prae tükeldatud peekon ja tükeldatud sibulad. Kalla segu potti, lisa kanapuljong ning purustatud tomatid. Maitsesta soola, pipra ja peenestatud basiilikulehtedega. Keeda 30 minutit.

Allikas: Lavendlimesi