Valge šokolaadi trühvlid mooniseemnete ja sidruniga
1 dl vahukoort
ühe sidruni riivitud koor
1 tl mett
200 gr valget šokolaadi
2-3 spl mooniseemneid
Katteks 200 gr valget šokolaadi + veidi mooniseemneid kaunistuseks.
Kuumuta vahukoor ning lisa sinna sisse sidrunikoor. Lase keema tõusta. Jäta umbes 15 minutiks tõmbama. Samal ajal haki šokolaad. Lase koorel uuesti keema tõusta ning kurna sidrunikoor välja. Lisa mesi, sega ning kalla koor šokolaaditükkidele peale. Sega kuni ühtlase massi tekkimiseni. Lisa mooniseemned ning jäta segu külmkappi tahenema. Tugevaks tõmbunud täidisemassist vormi pallikesed. Sulata kattešokolaad ning kasta täidisepallid šokolaadi sisse. Puista peale mooniseemned. Lase jahedas taheneda.
Allikas: Ise tehtud. Hästi tehtud.
Pruunide trühvlite retsepti leiad siit.
parem kui selliseid retsepte ei meenuta :) ja selliseid pilte ei avalda :) imeilusad ja ilmselt ka imehead.
VastaKustuta